Ruokahävikin minimoiminen on tärkeä ympäristöystävällisen elämäntyylin pilari. Ruuan heittäminen roskiin on kestämätön valinta, joten pyri minimoimaan roskiin heitettävän ruuan määrä! Löydät tästä artikkelista hyviä vinkkejä ruokahävikin minimoimiseen!
Suunnittele ruokaostokset
Ruokaostosten tarkka suunnittelu on kaiken A ja O. Laadi etukäteen viikon ruokalista ja tee ostokset listan perusteella. Monen mielestä suunnittelu ja tarkka ostaminen on helpointa, kun ruokaostokset tekee netin kautta. Ruokatarvikkeiden verkkokauppa onkin kasvanut huimaa vauhtia. Tällöin kaapeista voi tarkistaa tilausta tehtäessä, mitä ruokalistan ruokien valmistamiseen tarvittavia ainesosia kotoa puuttuu ja tarvitseeko kotiin tehdä muita hankintoja. Samalla on helppo tarkistaa, onko vessapaperia riittävästi ja riittävätkö siivoustarvikkeet ja laittaa kaikki samaan ostoskoriin.
Kun tuotteet tilaa kerralla, säästää samalla autoilun tarvetta eikä tule niin helposti tehneeksi heräteostoksia kuin päivittäisillä kauppareissuilla. Etenkin nälkäisenä kaupassa käydessä ostoskoriin saattaa päätyä paljon sellaistakin, mitä ei välttämättä tarvitse. Hyvällä suunnittelulla ja ennakoimisella voikin säästää niin rahaa, aikaa kuin luontoa ja samalla on mahdollista kiinnittää erityistä huomiota myös ruuan terveellisyyteen.
Toinen hyvä esimerkki moderneista verkkopalveluista ovat alati yleistyneet nettikasinot, jotka tarjoavat toinen toistaan houkuttelevampia tarjouksia, kuten Slots io kolikkopelit ilmaiskierrokset, houkutellakseen uusia pelaajia. Pelaamisen kokeilu onnistuu ilmaiskierrosten avulla vaikka ruokaostosten tekemisen lomassa.
Hyödynnä tähteet
Jos hyvästä suunnittelusta huolimatta ruuasta jää tähteitä, opettele hyödyntämään ne. Tähteet voivat toimia esimerkiksi seuraavan päivän työpaikkalounaana. Mikroon soveltuvaan rasiaan pakatut tähteet maistuvat vielä seuraavanakin päivänä ja säästävät samalla rahaa, kun työpaikalta tai lähiravintolasta ei tarvitse ostaa hintavaa lounasta. Samalla saadaan säästettyä ruokahävikissä!
Toinen hyvä tapa hyödyntää tähteitä on tuunata niistä seuraavan päivän lounaalla jotakin ihan uutta, ellei sama ruoka maistu kahdesti tai jos ruokaa jää yli vain pieni määrää. Tuunaa vaikkapa yli jääneestä riisistä seuraavalle lounaalle paistettua riisiä tai käytä tähteitä vaikkapa munakkaaseen tai risottoon. Kovettuneesta leivästä saa näppärästi korppujauhoja tai vaikkapa köyhiä ritareita jälkiruuaksi lounaalle. Käytä mielikuvitustasi ja luo uusia reseptejä!
Tarkkaile eräpäiviä
On tärkeää tarkkailla kotoa löytyvien tuotteiden viimeisiä käyttöpäiviä ja suunnitella ruuat niiden mukaan, niin ettei ruokaa ehdi mennä pilalle. Tämä estää kätevästi ruokahävikin syntymistä ja säästää rahaa johonkin muuhun! Roskiin heitetty ruoka on pahinta tuhlausta!